赤ちゃんのためなら天然水よりもRO水が優秀｜清潔でミネラル調整済

ウォーターサーバーを選ぶときに、「RO水」か「天然水」か悩むと思います。

赤ちゃんにミルクを作りたい、飲ませたいという視点であれば、これは答えが決まっています。

ぶちくま

基本的には「RO水」です。

理由は簡単ですから気軽に読んでいってください。

この記事でわかること

「RO水」がいい
でも天然水でも「軟水」なら使える
ミネラル含有量と水質管理が選ぶポイント

INDEX

RO水の方があかちゃんに向いている理由
1. 天然水とRO水の比較表
RO水を選ぶ上で注意してほしいこと
RO水で気になること
1. 加熱殺菌すると味が悪くなるって聞いたけど
2. RO水だから無菌というわけではない
天然水について
赤ちゃんに適切な硬度が知りたい
RO水と天然水のまとめ

RO水の方があかちゃんに向いている理由

RO浸透膜を利用して不純物を除いた純粋な水である（余計なものはない）
ミネラルが少ない（ない）
天然水は水質の調整ができない（あえてしない）
RO水の中でもデザインウォーターはミネラル分も調整している
価格が安い

天然水とRO水の比較表

水比較	天然水	RO水
採水地	富士山麓が多い北アルプス六甲山金城日田	工場地域の河川水水道水天然水をろ過する場合も（意味はない）
処理	基本的には無処理（加熱処理程度）元が綺麗な水	不純物はRO膜によって除去ミネラルも除去
ミルク	硬水は不向き	基本的には問題なし
ミネラル成分	採水地による	何も入っていない「純水」ミネラルを付加すると「デザインウォーター」
価格相場感	高い	安定

RO水を選ぶ上で注意してほしいこと

RO水とは、RO膜フィルターを通して不純物を除去した水のことです。

メーカーは粉ミルクは水道水を推奨している

粉ミルクについては、あくまでも「水道水」を想定したミネラル調整をしています。

さすがに、ミネラルのない純粋系のRO水だからミネラル不足になる、とは考えにくいですが、チェックはしておきたいところです。

市販のミネラルウォーターにはカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を多く含んでいるものもあり、調乳したミルクのミネラルバランスを崩す恐れもあります。何らかの理由でご家庭の水道水が使えなくなった場合には、ミルクの調乳に適した軟水をお使いになることをおすすめします。
森永商品：やさしい赤ちゃんの水|Q&A

多くのサイトで、ミルクをつくる場合は天然水よりRO水としているところが多いですね。

ぶちくま

ただ、あまりにもウォーターサーバー関連の記事が多くて

情報に偏りがあるように思いました。

RO水が安全なのは間違いない

わたしも基本的には「RO水が安全」なのは同意です。

ぶちくま

ただ説明が怪しいところが多くて。

RO水は基本「ミネラルも除去」しているんですよね。

RO水だから赤ちゃん向け、ではない

んで、水道水を想定して粉ミルクはミネラルなどの栄養素を調整しているんです。

ぶちくま

だから、単純に計算すると、RO水で作ったミルクの場合は、むしろ「ミネラルが少ない」状態なんじゃないか、と疑問をもつわけですよ。

説明としては足りなくなったミネラルは「それでちょうどいい」と考える根拠が必要なわけです。

ミネラルは除去すればいいもんじゃなくて、必要なものは必要なんです。適量が一番。

ミネラル量をしっかり比較する

参考までに母乳100mlとはいはい100mlのミネラル比較

	マグネシウム	カルシウム
母乳	3㎎	27㎎
粉ミルク（はいはい）	5.2㎎	49.4㎎
クリスタルガイザー	0.80mg	1.15mg
水道水（東京世田谷）	0.72mg	1.26mg

※東京の水道水だけ単位が違ったので計算で出しましたが、間違えていたらごめんなさい。

乳児の食事摂取基準

目安量	0~5ヶ月	6~11ヶ月
カルシウム (mg/日)	200	250
マグネシウム (mg/日)	20	60

調べてみたら、むしろミネラル系は母乳に比較すると過剰なくらいなんだね。

このミルクの栄養成分は、ミルクを「水道水」で作成したのか、「純水」で作成したのか、によりますが。いずれにせよ誤差の範囲とは言っていいと思う。

大事なポイントは、母乳とミルクに関しては吸収量が違うので、数字だけじゃわからないんですよね。（なんじゃいそりゃ）

赤ちゃんの体調に合わせて最適な水を

ベストに関しては、やはりあかちゃんの体調に合わせるのがいいかと思います。

「いつも下痢気味だな」ということであれば、まずは体調不良を考えた上ですが、水に関しては硬度をさげてみる、という選択もあるかもしれません。

ミルクと母乳の摂取状況もみていくといいですね。

RO水で気になること

加熱殺菌すると味が悪くなるって聞いたけど

ちなみに、ミネラルに関しては、無機質なので加熱によって壊れたりするものではないとする、アルピナウォーターの意見と、ミネラルやガス分がなくなって「美味しくなくなる」という天然水側の意見、どちらもあります。

加熱しても変化はないとアルピナは語る

ミネラルウォーターに含まれていると言われるミネラルや酵素などの成分は、元素です。元素は沸しても変化することはないので、コーヒーや料理など加熱しても成分の効果を得ることは可能です。
ミネラルウォーターを沸かすと成分がなくなる？｜アルピナ

天然水のエビアンは加熱で味は変化すると

日本のミネラルウォーターは、全て殺菌が義務づけられていますが、ヨーロッパでは逆に「殺菌しないこと」が義務づけられ、殺菌処理した水はナチュラルミネラルウォーターと呼べません。なぜなら、殺菌のためとはいえ、加熱すると水の組成は変わり、本来の水が持つミネラルやおいしさの元ともいえる酸素や炭酸ガスがなくなってしまうからです。
殺菌処理の方法で分類される、日本のミネラルウォーター｜エビアン

個人的には、この意見が一番無難かな、という気がします。

加熱処理をすることで、ミネラル分に影響があるのかというと、カルシウムの量が若干は減るものの、それ以外はあまり影響しないということが分かっています。
「潔癖」な国、日本のミネラルウォーター事情｜JB PRESS

ミネラルウォーター販売側の言い分としては、水の美味しさを決めるのは「溶存酸素」らしく、
これは熱処理を加えると抜けてしまうらしいです。

RO水だから無菌というわけではない

いくら一度RO膜で無菌状態になった水でも、口に入るまでに汚染する可能性はたくさんあります。

その後の製造過程
ボトル破損による汚染
ボトルをサーバーに設置する際の汚染
サーバー設置後にサーバー内のパイプが汚染している可能性
サーバー設置後に混入する空気による汚染
吐水口の汚染

さらに、ミルクを作る過程も安心できません。

哺乳瓶、乳首
手指
蛇口の取っ手、手拭き
ウォーターサーバーのボタンなどの器具
あかちゃん周囲の環境、あかちゃん自身。

細菌などによる汚染の心配は、どこまでいっても尽きません。

ぶちくま

ある程度は割り切ってしまうことも必要です。

もちろん、「清潔」操作を心がけることは大事ですけどね。

RO水で不純物がないからといって安心しきってはいけません。
メーカーの水質検査を過信しすぎず、かつ自身の衛生管理も見直す必要があります。

天然水について

天然水は基準が緩めだけど安心してもいいか

そもそもウォーターサーバーの水って飲ませていいのか、という点については別の記事があります。

ウォーターサーバーは赤ちゃんに直接飲ませてもいい清潔な水ではない

ウォーターサーバーの水はそのまま赤ちゃんに飲ませていいような雰囲気を出していますが、本当でしょうか。WHOなど然るべき機関はボトル入りの水でも煮沸しろと言っているのだけども。というわけで、調べてみたところ、「３割のサーバーには水道水基準を上回る細菌が」みつかったという記事もある。

その中で、天然水は「天然の水を飲んでもらうのが目的だから、安全基準となる項目はゆるい」という内容について触れました。

天然水を塩素消毒したら意味ないですもんね。

原水については規定は厳しい

ａ原水は，自然に，又は掘削によつて地下の帯水層から直接得られる鉱水のみとし，泉源及び採水地点の環境保全を含め，その衛生確保に十分に配慮しなければならない。 ｂ原水は，その構成成分，湧出量及び温度が安定したものでなければならない。 ｃ原水は，人為的な環境汚染物質を含むものであつてはならない。ただし，別途成分規格が設定されている場合にあつては，この限りでない。 ｄ原水は，病原微生物に汚染されたもの又は当該原水が病原微生物に汚染されたことを疑わせるような生物若しくは物質を含むものであつてはならない。 ｅ原水は，芽胞形成亜硫酸還元嫌気性菌，腸球菌，緑膿のう菌及び大腸菌群が陰性であり，かつ，１ml 当たりの細菌数が５以下でなければならない。
厚生労働省（http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000069964.pdf）

おおもとの採水地・原水が安全ならそのまま綺麗に詰めれば売ってもいいよ、というスタンスですね。