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新潟市北区「フランス食堂 清水」の雰囲気が異次元に良い

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新潟市北区は、お手頃価格で楽しめるランチのお店がありすぎて、お店選びに悩むところ。このページでは、そんな豊栄の名店「フランス食堂」への潜入レポートを書き上げていきたいと思います。

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フランス食堂 清水に行くかどうか悩んだら

まずは、フランス食堂について知っておくといいかどうかはわからない、個人的で余計な情報からお伝えしていきます。

フランス食堂に行く経緯

この序文で、だいたい話が逸れるのですが、珍しくネタ切れしているのか、何も思いつかないので、「ネタ切れ」についてお話ししたいと思います。

フランス食堂でネタ切れとは如何に

こういう時は、「ネタ切れ」について検索してみたりするんですよ。

すると、多いのが「ブログのネタがない場合の対処法」。

ぶちくま
ぶちくま

ブログ、ネタ切れするくらいなら書かなければいいんじゃない?

と、趣味のブロガーならそう思うのですが、最近ではお金稼ぎの副業としてブログを始めることも多いとのこと。

私個人は、ブログに関しては幸いにしてネタ切れしたことはありませんが、あるテーマに沿って記事を書こうとすると、確かに「この隙間をなんとか埋めたい」という時はあります。

しろくまさん
しろくまさん

今、まさに、この瞬間だね。

ネタとはそもそも種のこと

本気で調べているわけではないので、話半分で聞いて欲しいのですが、そもそも「ネタ切れ」の「ネタ」とは、「種」のことです。

たね(種)を転倒させた語で、もとは特定の業種における専門用語であるが、現在は広く巷間に流布している。その発祥の業界が複数であるため、指し示す内容は多岐にわたる。寿司の具・具材の意味では、タネと言うこともある。

https://ja.wiktionary.org/wiki/%E3%83%8D%E3%82%BF

寿司の例がよく出されていますが、新聞記事になる情報なんかも「ネタ」なんて言いますし、人のことをネタにして笑いにすることもあります。

よめくま
よめくま

やはり、材料や具材、話の元となる出来事なんかが「ネタ」になるわけですが、フランス食堂 清水の記事で「ネタ切れ」なんてのは、ちょいと失礼な話になりやしないかい?

ネタ切れのない洋食屋さん

今回の「フランス食堂 清水」の店主は豊栄出身で、東京やフランス、横浜で活躍された後に、故郷故郷でお店を開いたようです。ネット情報です。

地元食材を豊富に取り入れる

そんなわけで、地元食材にはこだわりがあるようで、地元農家の小麦粉を使ったパンや、メニューの中にも地元野菜・ブランド豚「純白のビアンカ」なんかをふんだんに取り入れた、「フランス料理でありながら、郷土料理のような懐かしさ」を感じることができるメニューをいただくことができます。

しろくまさん
しろくまさん

特に、豊栄地域は、政令指定都市に選ばれた新潟市の中でも広大な農地を有しており、豊栄野菜なんかは新鮮さを売りに、地元スーパーなんかでも「生産者の顔の見える安心素材」として人気があります。

ぶちくま
ぶちくま

豊栄出身の店主に、地元豊栄の食材、これはネタ切れなんかには困ったことはなかろうに!

というわけで、ネタ切れの話をしておきながら、ネタには困らない「フランス食堂 清水」のお食事の情報や感想なんかをまとめていきます。

「清水」に行くことをお勧めしたい方

  • 古民家が好き
  • ランチタイムを特別なものにしたい
  • お手頃価格での洋食ランチを楽しみたい
  • 豊栄の地元食材をふんだんに使った地産地消料理を楽しみたい
  • 比較的新しい洋食屋さんを探している
ぶちくま
ぶちくま

私のように、普段外食に慣れていないような方でも、比較的入りやすいお店なのは嬉しいところですね!

フランス食堂 清水への行き方と地図

豊栄地区が苦手な方のために、よりわかりづらくなるテキストにてご案内いたします。

新潟方面から行く場合

まず、新潟方面から向かう場合は、バイパスの利用が賢明です。競馬場ICで降りても、馬の魅力に負けないように逆方向へ。間違っても、競馬場にだけは行かないように。約束ですよ。

そのまま突き進んでいくと、高速道路やら踏み切りやらがあります。その辺りをすぎると豊栄市街となります。「下他門」という交差点を左に曲がると、ラーメン屋さんの東光というのがありますが、ここの味噌ラーメンも美味しいです。ちなみに、道は間違えています。もう一本先の道路です。

先ほどの交差点を一本過ぎた道が県道264号線で、この通りに「フランス食堂 清水」があります。お疲れ様でした!

豊栄のお勧めの洋食屋さん

ついでに、もし、フランス食堂 清水が混んでいた場合、他のお店もピックアップしておきますので、ランチあたりに悩んだ時の参考にしてみてください。

  • ル・タン
  • ノラ・クチーナ
  • パンチャグワンチャワンチャ
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「フランス食堂 清水」のレビュー・評価

はい、本題です。実際に行ってみた時の感想など、写真を添えて。

お店の雰囲気・様子が知りたい

フランス食堂 清水の外観

フランス食堂 清水の看板

すでに何度か説明していますが、とにかくお洒落な内装です。

内装が古民家バナレしてる

フランス食堂 清水の内装、押入れ
これ、たぶん押入れだったよね

フランス食堂 清水の程よい暗さ
お洒落だけど落ち着く

ピンク色のペンキで塗りたくられた外観とは、また違った古民家ならではの雰囲気のあるお店です。雰囲気があり過ぎて、中に入ると少し薄暗く感じるくらいです。

よめくま
よめくま

食レポの写真が、全部暗いよ!

割と混んでいることが多いらしい

私が伺った時は、開店時間より少し前くらいだったので、並んだリハしませんでしたが、席に通していただいた後もぽんぽんとひっきりなしに来店されていました。

しろくまさん
しろくまさん

これ、場合によっては結構待つ場合もあるかもね

接客は丁寧で心地よい

書いておきながらなんですが、あまり接客のことを覚えていません。

ぶちくま
ぶちくま

私は、平穏無事なら万事OKなのですが、些細なことも気になってしまうタイプ。接客に関しても、なんだかソワソワする、緊張するようなことがあると覚えているのですが。それなりにリラックスして過ごせていたということですね。

食レポ

今のところは、ランチタイムだけ。豊栄ということもあり、駅からもそれなりに距離があるので、ディナーで来れる自信はない。

パスタランチ

絶品ですね。この日のパスタは「ハマグリのパスタ」。もう、字面だけで1,100円の価値を飛び越えておひねりを貝殻にそっと挟み込みたくなるところです。

魚介とパスタは最高の相性

パスタと貝は、個人的にはベストパートナー。

貝料理は、出汁を1mlたりとも無駄にせずに料理に活用したいところですが、パスタ料理は、そんな私の願望を丸々包み込んで、縛り上げて、パスタで蝶々結びにしてフランスまで国際便で運んでくれる、そんな好相性の素材の、運命の巡り合わせ。

ぶちくま
ぶちくま

言ってしまえば、素材の段階ですでに美味しいのですが、これを料理としてまとめ上げるのが、我々「貝パスタニスト」の目下の楽しみ。

とりあえず文章で埋めればそれでいいと思って、適当なことを書きましたが、正直、写真を見てもらえれば美味しさは伝わってると思います。

コスパ良く思える、サラダとスープ

本日のお肉料理

お肉料理って、ランチだと敷居高く感じるんですけど、これみたら絶対頼みますよ。

鳥もも肉のロースト ブロッコリーとアンチョビソース

ブログに書く、と決めると、どうしても片方が「少し高そうなメニュー」にもトライしたくなるという、ブロガーあるあるがあります。そして、だいたい美味しそうな方は、奥さんが食べます。ですが、今回ばかりは私も黙っていられず、ついつい、美味しそうな肉料理に手が出てしまいました。

ぶちくま
ぶちくま

ブロッコリーとアンチョビソースって!

ブロッコリーがソースになるというだけで、美味しいじゃないですか。ブロッコリーでいけるなら、カリフラワーもいけるってことですからね。カリフラワーいけたら、大体の花はソースでいける感じになりますからね。

ぶちくま
ぶちくま

そんな感じで、すでに香ばしさも漂うローストチキンが彩よく登場。そもそも、鶏肉がローストされて皮パリパリだったら、ポテトチップスなんてアイデンティティを根本から否定されているようなものですよ。

少し興奮してしまいましたが、こちらも大変美味しくいただけました。

デザートも絶品

デザートは追加料金かかりますが、確実に、確実に頼んだほうがいいですよ。

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「フランス食堂 清水」の基本情報

更新時の情報です。公式HPなどもあるので、最新情報は店舗にご確認ください。

メニュー

間違いなく、ディナーも楽しめるお店ですが、私はランチ利用しかしたことがないので、その際のメニューなどを。

ランチタイム

フランス食堂 清水のランチメニュー
ランチセットにつくもの
  • スープ
  • サラダ
  • おつまみ(300円で追加可能)
  • デザート(300円で追加可能)
  • ドリンク
メインメニューを選ぶ
  • 本日のパスタ
  • キッシュといろいろ野菜の盛り合わせ+スープ
  • お肉料理orお魚料理
  • ステック・フリット
ぶちくま
ぶちくま

価格帯は、パスタで1,000ちょい。お肉系で1,600〜2,000円といった価格設定です。

「フランス食堂 清水」の店舗情報

店名フランス食堂清水
ジャンルフレンチ
電話番号025-369-4885
住所新潟県新潟市北区嘉山1-1-39
交通手段豊栄駅から739m
営業時間11:30~15:00(L.O.14:00) 18:00~21:00(L.O.20:00)
定休日日曜営業 定休日 月曜日・第2日曜日

公式HP

「フランス食堂 清水」の公式HPはこちらです。

フランス食堂 清水
新潟市東区・北区エリアの地元食材中心のフレンチ、フランス食堂 清水のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。

公式Facebook

公式のFacebookページ。

フランス食堂 清水
フランス食堂 清水、新潟市 - 「いいね!」374件 - フランスの大衆食堂(ビストロ)を気軽に、身近にお楽しみ下さい!地元食材中心の料理とヴァン・ナチュールをはじめとするワイン(500yen〜)をご用意しています!

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