山頭火系三条本店の「ののや」を素通りして米山店で食べた話

最近、美味しい塩ラーメン、食べましたか？

国道８号線沿いの三条「ののや」は、何度か足を運んでいましたが、最近はとんとご無沙汰。

米山店があるらしい、という話を聞いたのでいってみましたが、なんだかチェーン店の装いが強く、

と疑問に思ったので実食レポートしました。

食べ歩き情報に関してはこちらのカテゴリにまとめてあります。

新潟の「食べ歩き」情報

「食べ歩き」カテゴリになります。「食べ歩き」はぶちくま夫婦の趣味で、新潟の北は村上、南は上越くらいまで行ったり行かなかったりしてます。

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地域以外の食べあるき情報は、こんな感じでカテゴリにまとめています。料理注文後のちょっと暇な時にでも読んでみてください。

ののやについて知っておくと楽しみが1.0倍になる情報

まずはののやについての情報をさっくりとまとめておきます。

ののやに関すること

ののやに関することは、公式HPや関連サイトのページをご確認ください。

当サイトでは気楽に個人のレビューをしていますので、「いやいや、ここはもっと美味しいよ」とか、「ここに行くならここもお勧めだよ」みたいな情報はコメントの方にお願いします。

ここでは、気になったことなどは少しだけまとめておきます。店主と話す機会があれば話のネタにでもしてみてください。

「ののや」について

店主は山頭火で修業した経験があるとのことで、源流はあのコクの深い塩ラーメンにあるのでしょう。

逆に、山頭火のラーメンを食べたことがない人は、一度美味しい塩ラーメンを食べに「ののや」に行くことをお勧めします。

ぶちくまも、山頭火本店は行ったことないですが、チェーン店でも山頭火は一定のうまさがあります。

当然、「ののや」にもそのあたりを期待してしまうところです。

「ののや」の本店は三条

以前、燕三条付近に暮らしていたことがあって、一度本店の方にも足を運んだことがあります。本店の方は、色々なラーメンを展開していながら、鉄板の塩の味は落とさないという、実に良質なラーメン店でした。

行列が玉に瑕ではありましたが、適度な空腹に調整された後に、旨味が凝縮された塩スープを口に運んだときの、あの味蕾を刺激する感動は無二。

まだお金がなかった頃なので、正直思い出補正も半端ないですが。

2018年は「ののや」米山店へお邪魔

北越高校近く、ということもありまして、割と学生色の強い店舗展開しています。

お邪魔した時間は割合夜でしたが、近所の高校生チックな集団がグループ交際しておりましたけしからん。

落ち着いた雰囲気とは言い難いですが、ラーメン屋に落ち着いた雰囲気を求めるのはそもそもナンセンス。

ということもあり、逆に子連れでも気安い店とも言えます。

券売機システム。集合店舗なので、駐車場は豊富です！

ののやへ迷わずいく方法

基本的には、住所に対して忠実にカーナビ入力してください。昨今はスマホでもカーナビが利用できます。このページを眺めている場合ではありません。

ののやの住所

最後にまとめますが、とりあえずののやの住所は以下の通りです。

Google Mapで表示する

ののやのレビュー・評判が知りたい

ののやのレビュー・評判が知りたい場合に押さえておきたい情報をお食事前にまとめておこうと思います。

ののやのお店の雰囲気はどんな感じ？

私のようなコミュ障は「ふっと入れる雰囲気かどうか」は重要です。お店の様子などをレポートしていきます。

お店の外観・内観画像

ののやの外観・内観の画像になります。

SNSの話題性

TwitterなどのSNSでののやが話題になっているのか調べてみます。

新潟市中央区　ののや米山店
味玉しおらーめん（細麺）¥1000

久々に来ましたが、キクラゲが細切りの小さいやつになってました。物価高騰の影響でしょうか(´･_･`)
スープも以前より薄めというか、あっさりしていた様な…。
ま、美味しかったんでいいかぁ。
また1、２年後くらいに来てみよう。 pic.twitter.com/O3ymqCuTfe

— MADAO (@madao_OWO) November 20, 2022

らーめん ののや 米山店＠新潟市
ののやDX 950円
大盛りクーポン無料✌️

チャーシューいっぱい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
大盛りだったので最後キツかった💦 pic.twitter.com/41yMEkLTbq

— ヒデ (@hideo3141) June 21, 2017

新潟市中央区にある 🍜ののや米山店🍜

味噌ももちろん塩ラーメンもイケると聞き、今回は塩ラーメンをいただきました。
麺は太麺でしたが、中太麺という感じの太さでコレがまたスープによく絡み絶妙なバランスでした。是非Ψ( 'ч' ☆)して(>ω<〃)ﾎｽｨ~♡つけ麺も(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! pic.twitter.com/YewBWB0cfV

— *°♡may…♪*ﾟ (@KptgU) April 9, 2020

口コミを探すなら食べログ

ちなみに、私のレビューなんかよりもちゃんと口コミを探してからお店に行きたい/予約したいと考えている方には、「食べログ」をお勧めします！

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ののやで頼みたい、おすすめメニュー

ここからは私が実際に頼んでみた/食べてみた食レポ的な情報になります。

おすすめは塩ラーメン

ということで実食です。ちなみに大盛になります。

やはり、すでに本店を食べてしまっている、かつ、米山店自体も割と来てしまっている、
ということもあって、想定を超えてくる味ではないです。

ないのですが、この「美味しい塩ラーメン」に共通する、一口目の旨味の大反乱はなかなか口の中を楽しませてくれます。

麺は当然細麺ではあるのですが、食べ応えのある麺でもあります。

スープが絡むような縮れ麺ではなく、適度な油で麺表面をコーティングしながら、まとわりついたそれなりに塩分のしっかりしたスープが相待って、これはなかなか絶品ではあります。

ただ、当然、ストレート麺で、それなりの太さのある麺に絡ませてちょうどいい塩分調整なので、麺を食べ終わった後に美味しくスープまで飲むには少し塩辛さを感じるところ。

高血圧予防組合としましては、ここできっちりレンゲを返上してお愛想したいところですが、いかんせん、食券前払い式。

なんだかズルズルと

水→水→「あれ、どんな味だったっけ」→スープ→水→口さみしさ→スープ→水

のエンドレススープ地獄なので、いい加減にしとこう。

こんな感じでありました。

ののやの情報まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ののやに関する情報をまとめておきます。

ちなみに、ののやの方がこのページをチェックして「情報が違う」「これもおすすめしてくれ」「もうこれ以上店のことは書かないでくれ」などの要望に関しては粛々と受け止めます。

対応できる範囲で修正・加筆し、オーナー様のご意向であればすぐに非公開で対応しますのでお気軽にお申し付けください。

メニュー一覧

ののやで食レポできなかったメニューも含めて、どんなメニューがあるか簡単に載せておきます。

お品書き・メニュー一覧

再訪時にチェックしてきます。

限定メニュー

再訪時にチェックしてきます。

ののやの情報まとめ

ののやが公式に発信している情報をまとめています。

当サイトよりは食べログの方が情報更新が多いので、予約などする際には電話番号などの変更がないか、Web予約が可能かどうかなどもチェックしてみてください。

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所在地・経路

住所

新潟県新潟市中央区米山6-8-4

Google Map

予約に関すること

予約の可否

予約不可となっています。

予約・お問い合わせ

連絡先：025-249-7200

ののやの営業に関する情報

営業時間

11:00～23:00
（しおらーめんはスープがなくなり次第、終了となります）

日曜営業

定休日

無休

公式HP

ののやの公式HPは見つかりませんでした。

最近は、予約サービスやお取り寄せなんかの物販サービスでもやっていない限り、公式HPは用意せずにSNSアカウントで十分みたいなところはあるよね。

公式SNS

ののやの公式SNSに関する情報です。

instagram

Twitter

facebook

ののやの情報Q&A

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ののやがある地域でできることまとめ

地元民として、おおむねテンプレ通りではあるけど知っておきたい地域情報を簡単にまとめておきます。

地域の情報はこちらのカテゴリにもあるので、参考にしてみてください。

新潟に暮らすために必要な情報

私の情報収集メモのようなモノですが、新潟で生活する際に知っておくと便利なことなどの情報をまとめています。

新潟の知っておきたい情報（総合）

新潟応援カテゴリです。まだ企画立ち上げには至りませんが、将来的には新潟の魅力を発信するページにしていきます。

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